O Pistache da Brasilfrutt e uma fruta conhecida por ser uma fonte de gorduras saudaveis, fibras e antioxidantes. Ele e um dos alimentos mais ricos em vitamina B6 e tambem e rico em potassio. Alem disso, o pistache contem mais antioxidantes (luteina, -tocoferol e zeaxantina, polifenois e tocoferois) do que a maioria das oleaginosas, tornando-se importante auxiliador na saude ocular e no combate ao cancer. Possui poucas calorias e bastante proteinas, ele pode ajudar na perda de peso dentre outros diversos beneficios.